Descubre la excelencia italiana Horeca Hermes Gourmet Caputo Nuvola Super 5 Kg. Especialmente diseñada para lograr una masa de pizza ligera, aireada y con una fermentación perfecta, esta harina premium es ideal para pizzas napolitanas, focaccias y panes artesanales. La Caputo Nuvola Su ofrece una textura suave y un alto rendimiento gracias a su mezcla profesional de trigo seleccionada en Italia. Su gran capacidad de absorción y elasticidad permite obtener bordes crujientes y un interior esponjoso, incluso en fermentaciones largas.